สูตรเบสิกบานอฟฟี่

บานอฟฟี่ขนมที่ทำง่าย ไม่ต้องใช้เตาอบ หอมคาราเมล และมีความกรุบรอบในตัว วันนี้เราจะมาแจกสูตรการทำบานอฟฟี่ขั้นพื้นฐานกัน

บิสกิต 10 ชิ้น (แคร็กเกอร์เปล่าๆก็ได้นะ)

เนยสด 70 กรัม

คาราเมล 1 กระป๋อง(หวานหรือเค็มก็ได้นะ)

เกลือ 1/2 ช้อนชา

กล้วยหอม 2 ลูก

ดับเบิลครีม (Double Cream) 300 มิลลิลิตร

กลิ่นวานิลลา(น้ำ) 1 ช้อนชา

ผงโกโก้ สำหรับโรยหน้า

1.นำบิสกิตไปปั่น หรือทุบให้ละเอียด ตามความชอบได้เลย หยาบนหน่อยกรุบกรอบอร่อยดี

2.ละลายเนยและผสมกับบิสกิตป่น

3.นำคาราเมลผสมกับเกลือคนให้เข้ากัน

4.หั่นกล้วยเป็นแว่นๆ

5.ตีดับเบิลครีมกับ กลิ่นวนิลา จนกระทั้งตั้งยอด

6.ใส่บิสกิตในข้อ 2 2-3ช้อนโต๊ะ ลงในภาชนะ ตามด้วย 2-3 ช้อนคาราเมลในข้อ 3

7.ทำข้อ 6 ซ้ำไปมา สัก 2-3 ชั้น

8.ปิดท้ายด้วย ครีมในข้อ 5 กล้วยในข้อ 4 และโรยผงโกโก้

9.แช่ตู้เย็นสัก 10 นาที หรือจะทานเลยก็ได้นะ

10.พร้อมรับทานแล้วจ้า

ภาพจาก