ในบล็อกที่แล้วเราได้นำเสนอ 5 ชาที่เหมาะสำหรับเบเกอรี่สำหรับทุกๆคนได้เห็นกันแล้ว ต่อมาเราจะพาทุกๆคนไปหาความรู้เกี่ยวกับ สมุนไพรที่ทำให้ชาอันจืดชืด มีสีสันความหอม และคุณประโยชน์มากขึ้น
สมุนไรเหลานี้เหมาะกับการชงร่วมกับชาที่มีการหมักที่น้อย เช่น ชาขาว จะเป็นที่นิยมมากๆในการใส่สมุนไรเหล่านี้ เพราะจะทำให้ได้กลิ่นสมุนไพรเหล่านี้ชัดเจน
1.ดอกคาโมไมล์ ( Chamomile Tea)
ดอกคาโมไมล์เป็นที่นิยมใส่ในชาเพราะทำให้รสชาติดีขึ้น รวมไปถึงมีคุณสมบัติในการผ่อนคลายความเครียดและความเหนื่อยล้า รวมถึงทำให้หลับได้ง่ายขึ้นด้วย
2.ชาดอกเก็กฮวย (Chrysanthemum tea)
นอกจากจะทำให้ชาซีดๆของเราสีสวยขึ้นแล้ว มันยังป้องกันโรคเกี่ยวกับทางเดินหายใจ ความดันโลหิตสูง และไฮเปอร์ไทรอยด์ แต่มีข้อเสียตรงที่ มันขมนะ หนูไหวหรอ บางครั้งจึงเติมน้ำผึ้งลงไปเล็กน้อย เพื่อกลบความขม
3.ชาดอกกระเจี๊ยบ (Roselle flower tea)
กระเจี๊ยบทุกคนรู้ดีถึงสรรพคุณแต่ว่าไม่ค่อยนิยมมาร่วมกับชา มักจะมาเป็นน้ำเดื่ยวๆใส่น้ำตาลมากกว่า แต่ชากระเจี๊ยบก็เป็นอีกทางเลือก เพราะจะทำให้ชาของเรานอกจากสีสวยแล้ว ยังมีกลิ่นกระเจี๊ยบหอมๆออกมาด้วยละ
4.ชามะลิ(Jasmine tea)
ชามะลิเป็นที่นิยมมากสำหรับสายรักสุขภาพ เพราะกลิ่นที่หอมเย็นทำให้ดื่มงานผ่อนคลายความเครียด รวมไปถึงช่วยในกระบวนการเผาผลานพลังงาน ลดน้ำหนัก และเสริมแกร่งให้หลอดเลือดอีกด้วย
Comments